डायबिटीज में कौन सा मीठा खाना चाहिए?

डायबिटीज में नेचुरल शुगर वाले फूड | Natural Sugar Foods in Diabetes


शहद


स्वाद में मीठे शहद (Honey) को सफेद चीनी की जगह पर खाया जा सकता है. इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स चीनी से कम होता है. बस इसके सेवन के समय आपको इसकी मात्रा का ध्यान रखना है. आप शहद को स्मूदी, चाय, काढ़ा और खीर आदि बनाने में भी इस्तेमाल कर सकते हैं.

खजूर

पोषण से भरपूर खजूर अपने अंदर अनेक फायदे समाए हुए है. इन्हें खाकर आप अपनी स्वीट क्रेविंग्स को दूर कर सकते हैं. किसी और चीनी वाली चीज को खाने से कही ज्यादा बेहतर है खजूर (Dates) का सेवन करना. इनमें नेचुरल शुगर पाई जाती है और एक मध्यम आकार के खजूर में 6 ग्राम तक शुगर की मात्रा होती है, साथ ही यह फाइबर का अच्छा स्त्रोत है. फाइबर ब्लड शुगर को बढ़ने से रोकने में मददगार है. इसलिए आप खजूर को सीमित मात्रा में खा सकते हैं.


फल

फलों में भी नेचुरल शुगर (Natural Sugar) होती है. आपको मीठा खाने की इच्छा हो तो आप फलों का सेवन कर सकते हैं. एकबार फिर आपको फलों की मात्रा पर ध्यान देना होगा नहीं तो डायबिटीज में यह नुकसानदायक भी हो सकता है. फलों का सलाद या कुछ टुकड़े स्वाद लेकर खाएं. आप सेब या स्ट्रॉबेरीज खा सकते हैं.

मेपल सिरप

मेपल ट्री (Maple Syrup) से मिलने वाले मेपल सिरप में पौटेशियम, कैल्शियम, जिंक और मैग्नीज पाया जाता है. साथ ही, मेपल सिरप में शहद से ज्यादा एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं. आप इसे स्मूदी, शेक्स, पैनकेक्स और ब्रेड आदि के साथ कम मात्रा में खा सकते हैं.